主要研究方向:冷链物流中生鲜农产品的品质监测,以传感器为监测结点,通过搭建无线传感网络,对冷链物流中生鲜农产品的环境参数(温度、湿度、SO2、CO2等气体浓度、振动等)和农产品品质进行监测,以指导冷链环境调整,实现安全贮存和质量追溯。
1. 著作成果:授权两项发明专利;发表一篇一区SCI论文(影响因子:6.691),一篇EI期刊论文(农业机械学报);
2. 搭建了基于无线传感网络的鲜食葡萄冷链物流温湿度及气体浓度监测系统,在客户端对冷链过程中的环境参数进行实时监测,实现了冷链过程透明化。
3. 对近几年新兴的品质指示标签即时间温度指示器(TTI),
尤其是微生物型TTI的技术进行了全面深刻的综述;
并在实验室条件下,自制微生物型TTI,并对其进行了参数建模与分析;
最后将其与玫瑰香鲜食葡萄的匹配性进行了研究,初步判断该微生物型TTI可用于监测玫瑰香鲜食葡萄的品质变化;
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